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グルメ

テーマ

冬の頂上決戦!ポン酢VSごまだれ

ゲスト講師

藤島琴弥、石田敦子

ダブりの先輩

ミサイルマン

主な内容

たった30秒でわかるうちのタレの魅力
ネギと相性抜群のポン酢&ごまだれを紹介
白身魚と相性抜群のポン酢&ごまだれを紹介
鶏肉と相性抜群のポン酢&ごまだれを紹介

解説・感想

最初に言っておきます。
今回は空腹時に見てはいけません!

今回は、ごまのスペシャリスト石田先生とポン酢のスペシャリスト藤島先生をお招きして、どちらが鍋に合うかをプレゼンバトル!
先生のプレゼン後、どちらのタレで鍋を食べたいかをスタジオのメンバーがジャッジするという、どっちの料理ショー形式ですね。
多かったほうが最高級寄せ鍋を食べられます。

まずは両者の30秒プレゼンから始まるのですが、うまくまとまらずに30秒とはなんだったのか状態に。
アピールポイントを簡単にまとめると、ごまだれは体内の老廃物を出してくれる美容効果、ポン酢はクエン酸やビタミンCでお肌に良いことが特徴です!

ここからは更に深掘りしていきます。
鍋の具材は様々ということで、具材によって特におすすめのポン酢とごまだれの紹介に入ります。

まずはネギに合うポン酢!
福岡県「青柳醤油」の「梅ぽんず」。
まろやかな甘さが特徴です。
対するごまだれは「わだまんサイエンス 京都・ごまの専門店ふかほり」の「京の万能ごまだれ」。
京風で甘さ控えめなので、鍋に合わないわけがありません。

これらを、ポン酢派のアカリンがごまだれを、ごまだれ派のみるるんがポン酢を試食することに。
二人ともとっても美味しそう!
試食の結果、みるるんがポン酢派に移動!

続いての具材は白身魚
こちらに合うのは千葉県「大髙醤油」の「塩れもんぽんず」。
九十九里の塩が美味しいんです。
そしてごまだれは、先程の「京の万能ごまだれ」につけ胡麻をするのがおすすめ。

こちらはポン酢派うーかとごまだれ派ジョーが試食。
ジョーの勧誘もあって、うーかがごまだれ派に移動!

最後は鶏肉
ポン酢のおすすめは岡山県「大黒屋」の「ももたろうとまとぽんず」。
こちらは岡山の桃太郎トマトを配合しているので、トマトの風味も味わえるんです。
ごまだれ派はやはり「京の万能ごまだれ」。
万能というだけあって、何にでも合うんですね。
上からかけてバンバンジーのようにするのがポイントです。

試食するのはやまりな(ごまだれ派)とミサイルマン岩部先輩(ポン酢派)。
岩部先輩がごまだれに寝返り、10対9の大接戦に!

そしていよいよ最終ジャッジですが、色々な寝返りが入ります。
結果はぜひ動画でご確認ください!

今日のかしこさん

やまりな(グルメリポートが完璧)

今日のばかこさん候補

うーか、みるるん(途中で寝返ったコンビ)

今回の居残りホームルームは熱々しらたき早食いバトル。
熱々のしらたきを先に食べきれば勝利という、賢さはあまり関係ない勝負。
みるるんがダシの昆布をワカメと間違えますwww

動画で見る

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